Das Bildungshaus Kloster St. Ulrich, der Beratungsdienst für ökologischen Weinbau und ECOVIN laden vom 15. bis 19. März 2021 zum Einführungskurs Ökologischer Weinbau ins Kloster St. Ulrich ein. Für Kurzentschlossene bieten die Organisatoren außerdem ab 8. Februar einen mehrteiligen Kurs an, der Online-Vorträge und dezentrale Praxisteile umfasst.
Die Kurse richtet sich an Winzer*innen, die über eine Umstellung nachdenken, und ihre Mitarbeiter*innen, genauso wie an Studierende, Auszubildende, Schüler*innen und alle Interessierten. Die Seminare vermitteln grundlegende Kenntnisse des ökologischen Weinbaus. Schwerpunkte sind die Themen Bodenpflege, Begrünung, Düngung, Pflanzengesundheit, Pflanzenschutz und die Umstellungsplanung. Auf Wunsch vieler früherer Teilnehmer*innen steht der biodynamische Weinbau ebenfalls im Kursprogramm.
Die Anmeldung zu beiden Veranstaltungen erfolgt beim Bildungshaus Kloster St. Ulrich per E-Mail an info@bksu.de.
Weitere Informationen und Kursprogramme
Einführungskurs Ökologischer Weinbau 15.-19.03.2021
Ringveranstaltung „Biologischer Weinbau in Theorie und Praxis“ ab 08.02.2021