Orientierungsseminar / Infotag Bioweinbau

Datum: 27.11.2017
Veranstaltungsort:
Weingut Walter Zimmer
Frauenländerstraße 85
71394 Kernen
Region: Württemberg

Sehr geehrte Damen und Herren,

die Umstellung von konventionellem auf ökologischen Landbau ist für viele Betriebsleiter eine Möglichkeit, die Zukunft ihres Betriebes nachhaltig zu sichern. Eine Gesamtbetriebsumstellung ist jedoch für viele ein tiefgreifender Schritt, der gut überlegt sein sollte – sei es bei den Themen Pflanzenschutz, herbizidfreie Unterstockbewirtschaftung oder Begrünungsmanagement.
In dem Orientierungsseminar „Ökoweinbau“ werden wichtige Grundlagen des ökologischen Weinbaus dargestellt und anhand von Erfahrungsberichten und Betriebsbesuchen vertieft. Teilnehmer lernen, welche Veränderungen und betrieblichen Voraussetzungen notwendig sind, um auf biologischen Weinbau umzustellen.

Tagesablauf

09:00 Ankommen im Weingut Walter Zimmer, Frauenländerstraße 85, 71394 Kernen, Begrüßung, Vorstellung

10:00 Grundlagen des ökologischen Weinbaus, Michael Baumann, Beratungsdienst Ökologischer Weinbau

11:00 Betriebsbesuch I: Weingut Walter Zimmer Praxiserfahrung Umstellung Erfahrungsbericht zum Ablauf, zu betrieblichen Voraussetzungen und notwendigen Veränderungen 12:30 gemeinsame Mittagspause in Mühltal

13:30 Betriebsbesuch II: Weingut Beurer, Lange Straße 67, 71394 Kernen Praxiserfahrung Umstellung Erfahrungsbericht zum Ablauf, zu betrieblichen Voraussetzungen und notwendigen Veränderungen

15:45 Vorstellung ECOVIN, Ralph Dejas, Geschäftsführer ECOVIN Diskussion offener Fragen und Evaluierung

16:30 Ende des Seminars

Kosten

Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei. Für die Verpflegung wird eine Kostenpauschale in Höhe von 25,00 Euro erhoben.
Anmeldung direkt über die Fibl

 

Orientierungsseminar / Infotag Bioweinbau