ECOVIN

ECOVIN in Klausur: Standpunkte bestimmen – Ziele definieren

Der Beginn des Jahres ist traditionell die Zeit der Rückbesinnung und Planung des nächsten Jahres. In dieser Zeit werden die Reben geschnitten. Die WinzerInnen schauen sich dabei jeden Rebstock genau an, erfassen wie er gewachsen ist und bestimmen mit dem Schnitt maßgeblich Wachstum und Ertrag im nächsten Weinjahr. Genauso ist es gute Tradition des ECOVIN Bundesverbandes, regelmäßige Klausurtagungen zu aktuellen Themen durchzuführen, das letzte Jahr Revue passieren zu lassen und Ziele zu formulieren. So auch im Jahr 2016.

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